挤压造粒机的主要组成部分包括连续式混炼机、齿轮泵、水下切粒机组等。其中，混炼机用于将原料和添加剂混合并熔融，齿轮泵则负责增压，使熔融的聚合物通过模板，在水下切粒机组中被切割成粒料。此外，挤压造粒机还包括球形阀、换网器、液压油装置、热油装置、机筒的冷却水装置以及操作人员控制站等辅助设备，共同确保造粒过程的顺利进行。

挤压造粒机在多个领域有广泛应用。在化工领域，它可以用于生产各种化学品颗粒，便于搬运、储存和使用。同时，由于其制粒过程中对化学品成分和结构的影响较小，能够确保颗粒的品质和稳定性。在食品领域，挤压造粒机可用于制造食品添加剂，如香精、色素、防腐剂等，同时也可用于烘焙食品和糕点的原料生产，提高生产效率和品质。

总之，挤压造粒机以其高效、稳定的特点，在化工、食品等多个领域发挥着重要作用，为相关行业的生产提供了有力支持。